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Kollegium

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  • Nachname

  • Fächer

Ellen

Ader

Oberstudienrätin
ADE
Fachbetreuung Englisch
Ader_Ellen

ellen.ader@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Deutsch, Englisch

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10
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Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Georg

Albrecht

Studiendirektor
ALB
Koordination HF11/R11 und HF12/R12
Albrecht_Georg

georg.albrecht@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Englisch

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
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Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Peter

Amelung

Oberstudienrat
AME
Fachberatung Sport
Dummie-Bild_Logo

peter.amelung@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Sport

Abteilung / Bereich:
Brauer*innen und Mälzer*innen, Köch*innen
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Michael

Ammer

Braumeister, Fachoberlehrer
AMM
Leiter Technikum Brauerei
Ammer_Michael

michael.ammer@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Brauer*innen, Fachtheorie

Abteilung / Bereich:
Brauer*innen und Mälzer*innen
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Maria

Bachmayer

Fachlehrerin i. B.
BAC
Bachmayer_Maria

maria.bachmayer@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Küche

Abteilung / Bereich:
Köch*innen
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Sabine

Bleiziffer

Fachoberlehrerin
BLEI
cropped-BS-Gastro-Webicon.png

sabine.bleiziffer@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Hotel & Service, Fachtheorie

Abteilung / Bereich:
Hotel & Service
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Quentin

Böcker

Fachlehrer i.B.
BOE
BOE-klein
Fächer:

Fachpraxis Hotel & Service

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Hotel & Service
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Bettina

Bormann

Oberstudienrätin
BOR
Fachbetreuung Deutsch
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bettina.bormann@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Deutsch, Deutsch als Zweitsprache

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Friederike

Breithaupt

Oberstudienrätin
BRE
Breithaupt_Friederike

f.breithaupt@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Deutsch

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Benjamin

Brinninger

Oberstudienrat
BRI
Inklusionskoordinator
Brinninger_Benjamin

benjamin.brinninger@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Religion r.-k.

Abteilung / Bereich:
Brauer*innen und Mälzer*innen, Gastronomische Berufe G10, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Sprechzeiten nach Vereinbarung

Alisha

Brown

Studienrätin
BRO
Brown_Alisha

alisha.brown@bsgastro.muenchen.musin.de

2025/2026 nicht im Dienst

Fächer:

Ernährung, Sport

Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Eva Susanne

Capellmann

Oberstudienrätin
CAP
CAP-klein

eva.capellmann@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung

Abteilung / Bereich:
Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Giovanni

Ciuces

Fachlehrer i. B.
CIU
Ciuces_Giovanni

giovanni.ciuces@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Hotel & Service

Abteilung / Bereich:
Köch*innen, Hotel & Service
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Amer

Dugum

Diplom Sportlehrer
DUG
DUG 2024-klein

a.dugum@bsgastro.muenchen.musin.de

Abteilung / Bereich:
Brauer*innen und Mälzer*innen, Köch*innen, Gastronomische Berufe G10, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ), Hotel & Service
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Sophie

Eckhardt

Oberstudienrätin
ECK
Fachbetreuung katholische Religion
ECK 2024-klein
Fächer:

Religionslehre, katholisch

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Philipp

Ehm

Studienrat
EHM
Ehm

ph.ehm@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Deutsch

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Sabrina

Eitner

Studienrätin
EIT
Dummie-Bild_Logo
Fächer:

Wirtschaftswissenschaften, Englisch

Abteilung / Bereich:
Köch*innen, Gastronomische Berufe G10, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Santina

Ender

Studienrätin
END
Santina Ender-klein
Fächer:

Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaften und Sport

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Michaela

Ernst

Oberstudienrätin
ERN
Ernst_Michaela_2024

michaela.ernst@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, ev. Religion

Abteilung / Bereich:
Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Thomas

Ewald

Fachlehrer i.B.
EW
EW-klein
Fächer:

Fachpraxis Hotel- und Service

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Hotel & Service
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Maximilian

Fischer

Studienrat
FIS
FIS 2024-klein

maximilian.fischer2@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Englisch

Abteilung / Bereich:
Brauer*innen und Mälzer*innen, Köch*innen
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Sabine

Fraas

Oberstudienrätin
FRA
Fraas_Sabine

sabine.fraas@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Politik und Gesellschaft

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Silvia

Franke

Oberstudienrätin
FR-S
Franke_Silvia

silvia.franke@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Chemie, Politik und Gesellschaft

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Maximilian

Fruth

Fachlehrer
FRU
Fruth_Maximilian

maximilian.fruth@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Hotel & Service, Fachtheorie

Abteilung / Bereich:
Hotel & Service
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Matthias

Fuchs

Fachoberlehrer
FU-M
Fuchs_Matthias

matt.fuchs@bsgastro.muenchen.musin.de

 

Fächer:

Fachpraxis Küche

Abteilung / Bereich:
Köch*innen
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Susanne

Gausmann-Schatz

Fachlehrerin i. B.
G-S
Gausmann-Schatz_Susanne

s.gausmannschatz@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Hotel & Service

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Claudia

Gegg

Oberstudienrätin
GEG
Gegg Claudia

claudia.gegg@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Textil, Politik und Gesellschaft

Abteilung / Bereich:
Köch*innen, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Anne

Gesing

Oberstudienrätin
GES
GES

anne.gesing@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung und Hauswirtschaftswissenschaften

Abteilung / Bereich:
Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Heidi

Grahamer

Oberstudienrätin
GRA
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heidi.grahamer@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Mathematik

Abteilung / Bereich:
Köch*innen
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Lena

Greß

Oberstudienrätin
GRE
Gress_Lena

lena.gress@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Biologie

Abteilung / Bereich:
Brauer*innen und Mälzer*innen, Gastronomische Berufe G10
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Erhard-Josef

Hans

Fachschulkonrektor
HA
Koordination Fachpraxis Hotel & Service
HA-klein

erhardjosef.hans@muenchen.de

Fächer:

Fachpraxis Hotel & Service, Fachtheorie

Abteilung / Bereich:
Hotel & Service
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Heike

Hasselwander

Studiendirektorin
HW
Koordination G10
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heike.hasselwander@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Deutsch

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Nina

Hayler

Aushilfslehrkraft
HAY

nina@4hayler.de

Fächer:

Englisch und Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaften

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie, Hotel & Service
Kontakt

Telefon: +49 151 26994404
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Theresa

Heinz

Fachlehrerin
HEZ
HEZ 2024-klein

theresa.heinz@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Küche

Abteilung / Bereich:
Köch*innen
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Verena

Holitschke

Oberstudienrätin
HOL
Koordinationsunterstützung
Holitschke_Verena_2024

verena.holitschke@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Mathematik

Abteilung / Bereich:
Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Bernt

Horeth

Studiendirektor
HO
Mitarbeiter in der Schulleitung und Koordination Brauerabteilung
HO

bernt.horeth@muenchen.de
bernt.horeth@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Landwirtschaft, Politik und Gesellschaft

Abteilung / Bereich:
Brauer*innen und Mälzer*innen
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Ana

Hümmler

Studienrätin
HÜM
HUM 2024-klein

ana.huemmler@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Berufssprache Deutsch

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Nicole

Johnsen

Studiendirektorin
JS
Koordination Hotelkaufleute, Systemgastronomie, Qualitätsmanagement
Johnsen_Nicole_2024

nicole.johnsen@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Deutsch

Abteilung / Bereich:
Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Dirk

Kirchner

Oberstudienrat
KIR
Fachberatung Politik und Gesellschaft
Kirchner_Dirk

dirk.kirchner@muenchen.de

Fächer:

Deutsch, Politik und Gesellschaft

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Konstanze

Klein

Studienrätin
KLE
Klein_Konstanze

k.klein@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Politik & Gesellschaft

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Stefan

Knallinger

Oberstudienrat
KNA
Sicherheitsbeauftragter
Knallinger_Stefan

stefan.knallinger@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Chemie

Abteilung / Bereich:
Brauer*innen und Mälzer*innen
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Ruth

Kolb

Fachoberlehrerin
KOL
Kolb_Ruth

ruth.kolb@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Hotel & Service, Fachtheorie

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Hotel & Service
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Benjamin

Krämer

Studienrat
KRÄ
KRÄ 2024-klein

be.kraemer@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Religionslehre katholisch

Abteilung / Bereich:
Brauer*innen und Mälzer*innen, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Alina

Kucher-Akdag

Studienrätin
KU
KU 2024-klein

alina.kucherakdag@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Biologie

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Ekaterina

Kurdyukova

Sprachlehrkraft
KUR
KUR

ekaterina.kurdyukova@kolpingmuenchen.de

Fächer:

Deutsch als Zweitsprache

Abteilung / Bereich:
Köch*innen, Gastronomische Berufe G10
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Myriam

Kurfeß

Studienrätin
KF
Mädchen- und Frauenbeauftragte / Vertrauenslehrerin
Kurfess

my.kurfess@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Sport

Abteilung / Bereich:
Sozialforum, Gastronomische Berufe G10
Kontakt

Telefon: 089 233-31616
Zimmernummer: nach Vereinbarung

Sprechzeiten

Sprechzeiten nach Vereinbarung

Marion

Lappat

Fachlehrerin i.B.
LAP
LAP

marion.lappat@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Hotel und Service

Abteilung / Bereich:
Hotel & Service
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Reinhard

Lautenbacher

Oberstudiendirektor
LAU
Schulleiter
Lauterbachen_Reinhard

r.lautenbacher@muenchen.de

Fächer:

Wirtschaft, Geographie

Abteilung / Bereich:
Schulleitung
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Dirk

Lutomski

Fachoberlehrer
LUT
Verbindungslehrer / Jungenbeauftragter
Lutomski_Dirk

dirk.lutomski@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Küche, Fachtheorie

Abteilung / Bereich:
Sozialforum, Köch*innen, Gastronomische Berufe G10, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
Kontakt

Telefon: 089 233-31617
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Sprechzeiten nach Vereinbarung

Barbara

Maier

Studienrätin
MAI
MAI 2024-klein

barb.maier@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Wirtschaftswissenschaften, Englisch

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Lisa

Menzel

Studierende
MEN
Dummie-Bild_Logo

lisa.menzel@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung und Hauswirtschaftswissenschaften

Abteilung / Bereich:
Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Annika

Mertz

Studienrätin
MER
MER-Name

annika.mertz@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Englisch

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Heike

Miebach

Oberstudienrätin
MIE
MIE

heike.miebach@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Deutsch

Abteilung / Bereich:
Köch*innen
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Marie-Therese

Mittag

Studienrätin
MI
Mittag_Marie-Therese

marietherese.mittag@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Deutsch, Englisch

Abteilung / Bereich:
Köch*innen, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

2024/24 nicht im Dienst

Kerstin

Müller

Oberstudienrätin
MÜ-K
Mueller_Kerstin

ke.mueller@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Englisch

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Andrea

Nadles

Fachlehrerin i. B.
NAD
Nadles_Andrea

andrea.nadles@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Hotel & Service

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Hotel & Service
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Sandra

O’Sullivan

Oberstudienrätin
OS
O_Sullivan_Sandra

sandra.osullivan@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Politik und Gesellschaft

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
Kontakt

Telefon: 089 233-31616
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Sprechzeiten nach Vereinbarung

Melike

Özkan

Studienrätin
ÖZ
OEZ

melike.oezkan@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Politik und Gesellschaft

Abteilung / Bereich:
Köch*innen
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Amalia

Paschmann

Oberstudienrätin
PA
Paschmann_Amalia

amalia.paschmann@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Politik und Gesellschaft

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Jaromir

Paschmann

Oberstudienrat
PJ
Paschmann_Jaromir

j.paschmann@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Politik und Gesellschaft

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Anita

Reuel

Studiendirektorin
REU
stellvertretende Schulleiterin
REU-klein

ani.reuel@muenchen.de

Fächer:

Ernährung, Politik und Gesellschaft, Sport

Abteilung / Bereich:
Schulleitung, Gastronomische Berufe G10
Kontakt

Telefon: 233 - 31 600
Zimmernummer: A 3.03

Sprechzeiten

nach Vereinbarung

Michaela

Rieger

Oberstudienrätin
RIE
RIE 2024

michaela.rieger@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Chemie, Biologie

Abteilung / Bereich:
Brauer*innen und Mälzer*innen, Köch*innen
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Manuel

Riemschneider

Studienrat
RIS
Manuel Riemscheider
Fächer:

Ernährung, Hauswirtschaft und Chemie

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Stefan

Röckl

Oberstudienrat
RÖ
Roeckl_Stefan

stefan.roeckl@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Politik und Gesellschaft

Abteilung / Bereich:
Köch*innen, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Dr. Hans-Peter

Sattler

Fachoberlehrer
SAT
Sattler_Hans-Peter

hans.sattler@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Hotel & Service, Fachtheorie

Abteilung / Bereich:
Berufsvorbereitungsjahr (BVJ), Hotel & Service
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Sandra

Schatzlmayr

Studienrätin
SCHA
SCHA 2024-klein

sandra.schatzlmayr@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Politik & Gesellschaft

Abteilung / Bereich:
Köch*innen
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Dominik

Schempp

Braumeister, Fachlehrer i.B.
SCHE
SCHE 2024-klein

dominik.schempp@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Brauer und Mälzer

Abteilung / Bereich:
Brauer*innen und Mälzer*innen
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Johannes

Schlögl

Oberstudienrat
SCHL
Koordination Köche
SCHL-klein

johannes.schloegl@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Religion r.-k.

Abteilung / Bereich:
Brauer*innen und Mälzer*innen, Köch*innen
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Michael

Schubaur

Fachlehrer i. B.
SUB
Schubaur_Michael

michael.schubaur@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Küche

Abteilung / Bereich:
Köch*innen
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Michael

Schweiger

Fachoberlehrer
SW-M
Schweiger_Michael

michael.schweiger@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Hotel & Service, Fachtheorie

Abteilung / Bereich:
Hotel & Service
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Petra

Schweiger

Oberstudienrätin
SW-P
Schweiger_Petra

petr.schweiger@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Religion r.-k.

Abteilung / Bereich:
Köch*innen, Gastronomische Berufe G10
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Christina

Spanier

Oberstudienrätin
SPA
Seminarlehrerin
SPA

christina.spanier@bsgastro.muenchen.musin.de

2025/2026 nicht im Dienst

Fächer:

Ernährung, Deutsch

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Carola

Stiefel

Oberstudienrätin
STI
Beratungslehrerin
Stiefel, Carola

carola.stiefel@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Deutsch

Abteilung / Bereich:
Sozialforum, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
Kontakt

Telefon: 089 233-31608
Zimmernummer: Zi. A 0.31

Sprechzeiten

Montag: 11:15 – 12:00 Uhr
Dienstag: 09:30 – 10:15 Uhr
Mittwoch: Kontakt bitte per E-Mail
Donnerstag: 10:15 – 11:00 Uhr
Freitag: 08:45 – 09:30 Uhr

Wenn ich nicht anzutreffen bin, dann bitte im Lehrerzimmer im 3. Stock, Zimmer A3.34 klopfen.

und gerne nach Vereinbarung ==> bitte eine Email schreiben

Martina

Stiegler

Oberstudienrätin
STG
Dummie-Bild_Logo

Mart.Stie@bsz-alicebendix.muenchen.musin.de

Fächer:

Englisch

Abteilung / Bereich:
Köch*innen
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Christian

Stuhl

Fachoberlehrer
STU
Koordination Küche
STU 2024-klein

christian.stuhl@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Küche, Fachtheorie

Abteilung / Bereich:
Köch*innen
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Beate

Thielen

Oberstudienrätin
THL
Koordinationsunterstützung G10
Thielen_Beate

beate.thielen@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Politik und Gesellschaft

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Bazhena

Tsishkevich

Sprachlehrkraft
TSI
TSI

bazhena.tsishkevich@kolpingmuenchen.de

Fächer:

Deutsch als Zweitsprache

Abteilung / Bereich:
Köch*innen, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Anja Regina

Vincent

Oberstudienrätin
VIN
Vincent_Anja_Regina

anja.vincent@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Sport

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10
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Sprechzeiten

Rita

Vorländer

Oberstudienrätin
VOR
Koordinationsunterstützung, Leitung der Unischule, Kommisarische Seminarlehrerin
Vorlaender_Rita

rita.vorlaender@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Politik und Gesellschaft

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
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Sprechzeiten

Marcus

Winkler

Fachlehrer i.B.
WIK
WIK 2024-2

marcus.winkler@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Küche

Abteilung / Bereich:
Köch*innen, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
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Sprechzeiten

Ulf

Ziemann

Fachoberlehrer
ZIE
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ulf.ziemann@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Küche, Fachtheorie

Abteilung / Bereich:
Köch*innen
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Günter

Zimmermann

Oberstudienrat
ZIM
Webmaster, Koordinationsunterstützung Brauerabteilung
Zimmermann_Guenter

guenter.zimmermann@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Politik und Gesellschaft

Abteilung / Bereich:
Brauer*innen und Mälzer*innen
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Sprechzeiten
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