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Hotelfachleute, Fachleute für Restaurant und Veranstaltungs­gastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe

Hotelfachleute_G_11

Das Kollegium

Georg

Albrecht

Studiendirektor
ALB
Erweiterte Schulleitung, Koordination HF12/R12, Digitalisierung
Albrecht_Georg

georg.albrecht@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Englisch

Abteilung / Bereich:
Schulleitung, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
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Zimmernummer:

Sprechzeiten

Sabine

Bleiziffer

Fachoberlehrerin
BLEI
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sabine.bleiziffer@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Hotel & Service, Fachtheorie

Abteilung / Bereich:
Hotel & Service
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Friederike

Breithaupt

Oberstudienrätin
BRE
Breithaupt_Friederike

f.breithaupt@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Deutsch

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
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Eva Susanne

Capellmann

Oberstudienrätin
CAP
CAP-klein

eva.capellmann@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie
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Giovanni

Ciuces

Fachlehrer i. B.
CIU
Ciuces_Giovanni

giovanni.ciuces@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Hotel & Service

Abteilung / Bereich:
Köch*innen, Hotel & Service
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Amer

Dugum

Diplom Sportlehrer
DUG
DUG 2024-klein

a.dugum@bsgastro.muenchen.musin.de

Abteilung / Bereich:
Brauer*innen und Mälzer*innen, Köch*innen, Gastronomische Berufe G10, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ), Hotel & Service
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Christine

Eckersperger

Oberstudienrätin
EB
EP-klein
Fächer:

Biologie, Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaften

Abteilung / Bereich:
Köch*innen, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie
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Sophie

Eckhardt

Oberstudienrätin
ECK
Fachbetreuung katholische Religion
ECK 2024-klein
Fächer:

Religionslehre, katholisch

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
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Sabrina

Eitner

Studienrätin
EIT
Dummie-Bild_Logo
Fächer:

Wirtschaftswissenschaften, Englisch

Abteilung / Bereich:
Köch*innen, Gastronomische Berufe G10, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
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Michaela

Ernst

Oberstudienrätin
ERN
Ernst_Michaela_2024

michaela.ernst@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, ev. Religion

Abteilung / Bereich:
Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie
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Sabine

Fraas

Oberstudienrätin
FRA
Fraas_Sabine

sabine.fraas@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Politik und Gesellschaft

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
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Maximilian

Fruth

Fachlehrer
FRU
Fruth_Maximilian

maximilian.fruth@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Hotel & Service, Fachtheorie

Abteilung / Bereich:
Hotel & Service
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Susanne

Gausmann-Schatz

Fachlehrerin i. B.
G-S
Gausmann-Schatz_Susanne

s.gausmannschatz@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Hotel & Service

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
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Heike

Hasselwander

Studiendirektorin
HW
Koordination G10
Dummie-Bild_Logo

heike.hasselwander@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Deutsch

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10
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Theresa

Heinz

Fachlehrerin
HEZ
HEZ 2024-klein

theresa.heinz@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Küche

Abteilung / Bereich:
Köch*innen, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
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Janine

Herbst

Studienrätin
HER
xr:d:DAF5nZ_xvzY:9,j:8012318977495644221,t:24011208

janine.herbst@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Englisch

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie
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Ana

Hümmler

Studienrätin
HÜM
HUM 2024-klein

ana.huemmler@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Berufssprache Deutsch

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
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Dirk

Kirchner

Oberstudienrat
KIR
Fachberatung Politik und Gesellschaft
Kirchner_Dirk

dirk.kirchner@muenchen.de

Fächer:

Deutsch, Politik und Gesellschaft

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe
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