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Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)

BVJ_2026-27_quer

Hier finden Sie Informationen zu den Inhalten des BVJ.

Das Kollegium

Alisha

Brown

Studienrätin
BRO
Brown_Alisha

alisha.brown@bsgastro.muenchen.musin.de

 

Fächer:

Ernährung, Sport

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
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Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Amer

Dugum

Diplom Sportlehrer
DUG
DUG 2024-klein

a.dugum@bsgastro.muenchen.musin.de

Abteilung / Bereich:
Brauer*innen und Mälzer*innen, Köch*innen, Gastronomische Berufe G10, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Kaufleute Hotelmanagement, Fachleute Systemgastronomie, Europäisches Hotelmanagement und Fachkräfte für Gastronomie, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ), Hotel & Service
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Theresa

Heinz

Fachlehrerin
HEZ
HEZ 2024-klein

theresa.heinz@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Küche

Abteilung / Bereich:
Köch*innen, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Ana

Hümmler

Studienrätin
HÜM
HUM 2024-klein

ana.huemmler@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Berufssprache Deutsch

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
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Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Benjamin

Krämer

Studienrat
KRÄ
Koordination BVJ
KRÄ 2024-klein

be.kraemer@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Religionslehre katholisch

Abteilung / Bereich:
Brauer*innen und Mälzer*innen, Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Alina

Kucher-Akdag

Studienrätin
KU
KU 2024-klein

alina.kucherakdag@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Biologie

Abteilung / Bereich:
Hotelfachleute und Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie 11. und 12. Jahrgangsstufe, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
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Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Jaromir

Paschmann

Oberstudienrat
PJ
Paschmann_Jaromir

j.paschmann@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Politik und Gesellschaft

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
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Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Manuel

Riemschneider

Studienrat
RIS
Manuel Riemscheider

m.riemschneider@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Ernährung, Hauswirtschaft und Chemie

Abteilung / Bereich:
Gastronomische Berufe G10, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
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Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Dr. Hans-Peter

Sattler

Fachoberlehrer
SAT
Sattler_Hans-Peter

hans.sattler@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Hotel & Service, Fachtheorie

Abteilung / Bereich:
Berufsvorbereitungsjahr (BVJ), Hotel & Service
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Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten

Marcus

Winkler

Fachlehrer i.B.
WIK
WIK 2024-2

marcus.winkler@bsgastro.muenchen.musin.de

Fächer:

Fachpraxis Küche

Abteilung / Bereich:
Köch*innen, Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
Kontakt

Telefon:
Zimmernummer:

Sprechzeiten
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